物理压榨比有机溶剂浸提所得的食用油是否更安全？
植物油的生产步骤包括：
预处理，通过一系列物理手段（搅打，加热，去壳等等）榨取毛油（此为压榨法），或者用食用级溶剂油萃取出毛油（此为浸出法）。
接下来是精炼过程，主要是脱胶，中和，脱色，脱臭步骤。
经过以上生产步骤并检测合格后，方可出厂。
注：检测过程包括溶剂残留，过氧化值，酸价，烟点，闪点，色泽等等指标，无论哪种工艺其产品符合国家标准，即是安全的，消费者可放心食用。
那么问题来了，两种工艺哪种好？
我觉得不存在高下之分，两种工艺的差别主要集中在毛油的制取过程，虽然浸出法效率更高，但更多不需要的东西，比如天然色素等等会产生让人不愉快感觉的东西也会一起浸出来，不过有后面几个精炼步骤也基本都除干净了，能过最终检测那一关，也就代表该产品对人体是安全的。须知，即便是溶剂几乎没有的压榨毛油也逃不过后期精炼的过程，精炼也涉及到各种食品级溶剂的加入，那么，溶剂残留这点两种工艺就没有区别了？
当然，可能会有部分小作坊并不严格遵守炼油作业流程，那么直接买大厂家的植物油就好了，工艺啥的才不是重点的呢。
预处理，通过一系列物理手段（搅打，加热，去壳等等）榨取毛油（此为压榨法），或者用食用级溶剂油萃取出毛油（此为浸出法）。
接下来是精炼过程，主要是脱胶，中和，脱色，脱臭步骤。
经过以上生产步骤并检测合格后，方可出厂。
注：检测过程包括溶剂残留，过氧化值，酸价，烟点，闪点，色泽等等指标，无论哪种工艺其产品符合国家标准，即是安全的，消费者可放心食用。
那么问题来了，两种工艺哪种好？
我觉得不存在高下之分，两种工艺的差别主要集中在毛油的制取过程，虽然浸出法效率更高，但更多不需要的东西，比如天然色素等等会产生让人不愉快感觉的东西也会一起浸出来，不过有后面几个精炼步骤也基本都除干净了，能过最终检测那一关，也就代表该产品对人体是安全的。须知，即便是溶剂几乎没有的压榨毛油也逃不过后期精炼的过程，精炼也涉及到各种食品级溶剂的加入，那么，溶剂残留这点两种工艺就没有区别了？
当然，可能会有部分小作坊并不严格遵守炼油作业流程，那么直接买大厂家的植物油就好了，工艺啥的才不是重点的呢。
我厂生产的环保型溶剂油可用于植物油的提取哦，如有需要请到常州市和时利化工有限公司购买，联系方式：0519-83998071,18015308899
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