溶剂在萃取中又起什么作用?
萃取,顾名思义就是提取精华的意思,在生产实践和科学研究中,萃取一般分为固液萃取和液液萃取,固液萃取在我们日常生活中比较常见,比如泡茶,茶叶经过开水冲泡,茶叶中的有机成分进入到水中,这就是一个简单的固液萃取的过程,而液液萃取则是一个溶质,从一种溶剂中向另一种溶剂转移的过程,依然以茶水为例,经过浸泡茶叶中的有机成分溶到水中,此时,有机成分和水组成的这杯茶,我们称之为“萃取原液”,但是这时候跟水互不相溶的溶剂进来了,原本在水中待着的有机成分,发现它跟这个新来的溶剂气场更合拍,然后有机成分从水出来跑到溶剂中,这其实就是一个简单的萃取过程。
这个溶剂我们就称之为“萃取剂”,而失去了有机成分的茶水称之为萃余液,得到有机成分的溶剂称之为“负载有机相”,要实现液液萃取必须具备一个重要条件,待萃液和萃取剂这两种液体必须能成为两相。
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